O pametnom kućenju kuće

Ovde na prvom mjestu iznijećemo, Ekonomski kalendar, [Iz „Orla.“] to jest, šta valja raditi u svakom mjesecu preko cijele godine, na domu, u polju i bašti, pa onda ćemo prijeći na izlaganje ostalih Ekonomskih najprečih potreba, pomoću kojih ćemo od našeg rada i imanja veću i bolju korist izvući znati.

Radnja za mjesec Januar

U ovom mjesecu treba svaki domaćin da pregleda i načini račun za svu godinu; za tim paziti da stoka ne pregladni, a koja živi u štali, da joj se ne daje prehladan napoj, da se o lijepom danu u podne izvodi na polje iz štale, a među tijem da se štala provjetri; prebrati ostavljeno voće, pretresti trapove i žita, pretočiti vina, pregledati košnice, očistiti voćnjak od mahovine i od gusenice, poodsecati izdanke i prutove, naseći plemenitih grančica, očistiti im spremiti sjeme za proljetni usjev, pregledati i opraviti ratila po druge alate, navući u ledenice leda, naseći što treba u šumi drva; u dokolici praviti tačke, kolje, užeta, kotarice, izvesti đubre na njive, vinograde i vrtove, baciti seme u tople leje, naručiti, ako se nema, sjeme za cvijeće i mladice, činiti lov na lisice, zečeve i kurjake gdi ih ima.

Radnja u Februaru

Dovrši što je ostalo neurađeno od prošlog mjeseca, pregledaj krov na kući, očisti i prokopaj jarkove i otpusti vodu s njiva, livada, vinograda da ih ne poplavi, popravljaj zemlju peskulju vučenjem na nju ilovače, ilovaču vučenjem na nju peska i zaoravajući; uzori za zob i posej je, navuci i nabi snega oko voćaka ranica, presađuj mladice, kalami trešnje višnje, šljive, okreši šibice, zasej u tople leje rani kupus, karfiol, salatu, spanać, celer, mrkvu, luk, grah, krtolu, bostan; zaroni košticu od voćaka: kajsija, bresaka, šljiva, višanja, trešanja; presadi cveće u loncima; nasadi živinu; prihrani slabe košnjice. Ribolov počinje.

Radnja u Martu

Dovrši što je nesvršeno ostalo od prošlog mjeseca, pretoči mlada vina, ako je lepo očisti i iznesi košnjice, isteruj ovce i marvu, posej šenicu, raž, detelinu, odgrni vindgrade i oreži, polaži i sadi; čokoće rđave vrste prekalami; oreži ribizle; rasađuj rasade u vrstu; presađuj mladice voćke, kalami očisti i namesti sandučiće za nagnjezdenje sitne tice; ucvetanim mladicama svaljuj cvet da ne oslabe, cvetale rane voćke kadom čuvaj od mraza, sej ko treba šumu: bukvu, jasen, grab, rast; pazi na stoku pri prelazu na zelenu hranu.

Radnja u Aprilu

Dovrši što je ostalo nesvršeno prošlog mjeseca. Pretresaj žitnice, provetri podrum, spremi staje za svilenbubu, beli platna, rasade zalivaj; ribizle, jagode, maline nagnoj; dimi čardaklije, sej kukuruz, lan, kudelju, pozno cveće; okopaj voćke, dovršuj čišćenje voćaka, stare nerodne voćke podmlađuj i bolesne leči, cvetuće voćke na jakoj suši vodom prelivaj, a od jake kiše otresaj; seci pruće za kotarice, traži pečurke i smrčkove, popravljaj staze i putove. Ribolov se prekida zbog bijenja čak do preobraženja.

Radnja u Maju

Dovrši nesvršeno od prošlog mjeseca, pretresi žitnice, puštaj kobile, peri i striži ovce, hrani svilenbubu, imaj sve spremno za rojenje čela, kalami jabuke i kruške, pregledaj kalame od prošle godine i veze popusti gde treba il skini, koje mladice nisu kalema primile kalemi s nova, poseci izdanke i suve grane, pokidaj zametke s bolesnih i slabih grana, poprečuvaj vinograd dimom u zori od mraza, hvataj bubu šljivaru, vinograde okopaj pre cveta, da onda niko u nj ne ulazi, nerodne loze zalomi, okopaj krtolu, kukuruz, razredi gust rasad i zalivaj rasade i voćke mladice ako je suša i što treba digni i priveži za tačke; poniklu zob i ječam prevaljaj, otrebi korov s livade, pre no što je ucvetao, očisti i spremi tavane za seno, kosi livade, seci u šumi drvo.

Radnja u Juniju

Dovrši nesvršeno od prošlog meseca, osiguraj kuće od vatre i pazi na mlađe zbog vatre, i osiguraj useve i vinograde od leda, čisti što većma štale od smrada i čuvaj marvu čistoćom od bolesti, puštaj krave pod bika, zapuši podrumske prozore od vrućine, čuvaj stoku u podne od nje, staraj se za dobru pijaću vodu stoci kao i sebi pazi ni rojanje čela, odvađaj sâće iz prepunih košnica, očupaj guskama perje, trebi bele leptirove, otresi i pokupi crvljivo voće dok nije crv izišao, pooči mladice od koštica na budno oko, usadi koštice, vinograd posle cveta poveži, lozu na bostanu razredi, obrane leje novim semenom zasadi, pasulj potačkaj, suši detelinu za zimu, spremi sve što treba za žetvu i žitnice očisti.

Radnja u Julu

Dovrši nesvršeno od prošlog mjeseca, kosi repicu, ječam, šenicu, zob uvezi i ovrši, pretresi žita u žitnicama, stoku kupaj, puštaj krmače i ovce, teglećoj marvi više hrane daji, prenesi košnice na berićetnije mesto, pooči mladice na spavaće oko, vinograd skrnjuj, okopaj i gde treba iz tačke diži, hvataj seme od peršuna, spanaća, rane salate, graška i ostavi na hladnom mestu da uzre, zabeleži krstavce za seme, skupi lukac i poslaži il u vence opleti i u promahnom mestu ostavi da se prosuši, oplevi krtolu, prazne leje novom rasadom zasadi, kupi ogrev za zimu.

Radnja u Avgustu

Dovrši što je ostalo nedovršeno od prošlog mjeseca; puštaj krmače rad prasaca za Božić i ovce rad jaganjaca januarskih, slabe rojeve sastavljaj u zajednicu, pomozi čelama da potuku trutove, voćke okopaj i nađubri, skupljaj i sadi koštice, beleži suve grane na voćkama, podupiri rodne grane da se ne lome, vinograd plevi, pasulj oberi, vinogradske puteve opravi, počupaj zreo lan, uhvati seme za bostan i za druge rasade pa svako u svoju kesicu zaveži, pošto je na hladu osušeno pa zabeleži i ostavi, potopi kudelju, uzori što dublje zemlju za zimske useve, kosi otavu, puštaj na livade stoku, kosi detelinu, seci u šumi drvo, lov na zečeve i ribolov.

Radnja u Septembru

Dovrši nesvršeno od prošlog mjeseca, pretresi žita, prevodi muzare krave s paše na suvu hranu. Puštaj ovce i ovnove, beri i suši voće il spremaj za ostavu, zimnje voće ostavi što duže na drvetu, privezuj mladice od vetra za kolje, čisti voćke i okopaj, kopaj jame za nasad novih, beleži nevaljalo čokoće da iskopaš il prekalamiš, sasecaj vrhove i list s rodnih loza, očisti podrum i spremi burad i što treba za berbu, posadi zimni luk, spanać, salatu, peršun, mrkvu, povadi krtolu, posej što ranije šenicu i raž, ali seme odberi, beri vinograd i kukuruz, opravi jendeke i jarkove na podvodnim livadima, ograbuljaj mahovinu s njih, naseci il spremi drva za ogrev, spremaj zimnje haljine.

Radnja u Oktobru

Dovrši nesvršeno od prošlog mjeseca, spremi štale i košare stoci za zimu, skloni zelje u trapove, priredi lan i kudelju za predivo, pretresi žita, pazi na vrenje vina, vadi stare i izumrle voćke, presađuj mladice čim list požuti, skini zavoje sa augustskih očanjaka, zaroni seme od jabuka i krušaka, zasadi prutove od gunje; ogradi mladice trnjem il slamom od zečeva, suve grane pootsecaj, opalo lišće na gomile svuci i spali, vinograde zagrni, i ako je lepo vreme polaži, poseci kupus, klila očisti, prazne leje prekopaj da zemlja izmrzne, nađubri zemlju za, krtolu, kupus, repu, kudelju: ćelava mesta na livadi prekopaj i zasej, rupe na livadi poravni, sej šumu, obeleži šumska drveta za seču.

Radnja u Novembru

Dovrši izvršeno od prošlog mjeseca, spremi zimnicu što trebaš i za stoku nanesi sena i slame, pregledaj trapove i što trune izbaci, preberi ostavljeno voće, zimnje voće oberi, crna vina otoči, a bela dolivaj, opravi i utvrdi ograde od bikova, zakloni od mraza što može da strada od njega, skloni košnice, unesi cveće u toplije odaje, zatvori tavane i podrume od snega, trebi voćke od gusenice, pokri čardaklije slamom, preori njive i proletnje usjeve, izori za kukuruz što dublje, izvozi ugorelo đubre na njive i odmah zaori, a nezrelo svuci u gomile, vuci blato s drumova i bara na njive, pokupi šumsko seme pre snega, hajka na zečeve i drugu divljač.

Radnja u Decembru

Dovrši nesvršeno od prošlog mjeseca, pretresi žita u žitnicama, pregledaj ostavljeno voće, zelje i druge smokove i izbaci pokvareno, pregledaj košnice od miševa, vina, otoči, štale drži čisto i stoka da je u suvom, kad je lep dan pusti stoku na polje, mladice, voćke slamom zastri od mraza, nezaboravi u vrtu i voćnjaku na sitnu pticu i kad sneg sve pokrije, baci po malo hrane, otrebi gusenice s drva s plotova i njivica, vuci zemlju u vinograde i na njive i popravljaj je, seci trsku u ritu, spremi i razapni gvožđa za lisicu, tvora, lasicu, divlju mačku i zamke za vuka, hajka na ove, sad im je koža najbolja, najposle pregledaj račun za prošlu godinu, i sklopi predračun za iduću.